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十和田・八幡平国立公園内に点在する7つの温泉の総称。それぞれ独自の源泉を持ち、多様な効能・泉質が特徴です。山奥にある雪化粧を纏った温泉宿は古き良き時代にタイムスリップしたかのようなノスタルジーな雰囲気。江戸時代から続く歴史ある旅館やブナ林を一望できるモダンな宿などバラエティ豊かです。宿ではしょっつる鍋やきりたんぽなど秋田の食に舌鼓を。温泉宿がひしめき合う大規模温泉街とは違った秘境感を味わえます！7つの温泉に入浴できる「湯めぐり帖」も人気です。

仙北市にある秋田を代表する景勝地。水深は423.4ｍで日本でもっとも深い湖です。美しい山々に囲まれたコバルトブルーの湖は季節や時間によってさまざまな姿を見せる絶景！湖の南西部に立つ「たつこ像」は有名なフォトスポット。その昔、美しい容姿を持つ娘・辰子がその美貌の永遠を臨むあまり龍となってしまい、田沢湖に身を投じ、湖の主になったという逸話が残っています。田沢湖畔には神社やハーブガーデンなど観光スポットが点在しているので、車やレンタサイクルでぐるっと1周回るのもおすすめ！

男鹿半島男鹿市にあるなまはげに関する資料館。男鹿で採れる「男鹿石」を使った石造りの外観が特徴です。男鹿市各地で実際に使われたなまはげ面150枚以上を集めたフロア「なまはげ勢ぞろい」は迫力満点！「なまはげ伝承ホール」ではなまはげの文化・風習を紹介する映画が上映されます。ナマハゲ面彫師による面づくりの実演も必見！AR技術でなまはげに変身できる楽しい写真コーナーもあります！売店販売されているなまはげのストラップはお土産にピッタリ！

秋田県男鹿地方に伝わる200年以上の歴史を持つ伝統行事。囲炉裏に長い間あたっているとできる跡「ナモミ」を剥ぐ＝”怠け者を戒める”が由来とされています。大晦日の晩に行われ、鬼のような面を着け包丁を手にしたなまはげが「悪い子はいねが」と練り歩く。怠け者を戒めるだけでなく、厄払いや無病息災などの願う行事でもあります。空港や駅、観光地など県内のさまざまな場所でなまはげが見られます。冬になまはげが松明をもって山を歩く神事「なまはげ柴灯まつり」も有名です。

青森のねぶた、仙台の七夕と並ぶ東北三大祭のひとつ。毎年8月に開催され、長い竹竿にたくさんの提灯を吊り下げた「竿燈（かんとう）」を力自慢の男たちが持ち上げて街を練り歩きます。竿燈を稲穂に見立て、五穀豊穣を願うお祭りです。昼・夜に分かれて行われ、昼は竿を額、肩に移し替える妙技が披露されます。夜は秋田の街を竿燈の明かりが照らしお囃子が響く活気ある雰囲気に。きりたんぽやお菓子など秋田の名物が立ち並ぶ屋台でグルメも楽しめます！

黒い塀と木々が並ぶ道沿いに武家屋敷が立ち並ぶエリア。江戸時代のはじめに芦名（あしな）氏によって整備された「みちのくの小京都」と呼ばれる風光明媚な街並みが魅力。春は桜、秋は紅葉に彩られた美しい景色を楽しめます。角館の歴史を学べる資料館や工芸品を展示した博物館があり、実際に中に入って見学できる武家屋敷も人気。周辺にはお洒落なカフェやレトロなお食事処があるので食べ歩きもおすすめ！小高い山の上にある角館城跡からは角館の町とゆるやかなカーブを描いて流れる桧木内川を一望できます。

炊いたご飯をすりつぶして棒に巻き付けて焼いたものを「たんぽ餅」と呼び、それを切って鍋に入れたものを「きりたんぽ鍋」と呼びます。沼や湿地に生えている「蒲の穂」に似ていることから短い穂という意味の「短穂（たんぽ）」と呼ばれるようになったのが由来。米はあきたこまち、鍋のダシには比内地鶏を使い、セリやマイタケなど秋田の食材をたっぷり使った料理です。そこに醤油、みりん、酒などを加えたサッパリした味が特徴。たんぽ餅に味噌を付けた「みそたんぽ」も人気です。

秋田県の県魚であるハタハタが原料の魚醤・塩魚汁（しょっつる）を使った鍋料理。ハタハタの身やネギ、豆腐、セリ、きのこなどを入れてじっくり煮たあとフタをして蒸らして作ります。魚醬といえばタイのナンプラーなど少しクセのある風味が特徴ですが、しょっつるは臭みが少なくマイルドな味わい。寒さにじんわい沁みる優しい旨味が口いっぱいに広がります。県内の多くの居酒屋・和食店で提供されているので秋田に訪れた際はぜひ味わってみてください！

湯沢市稲庭町が発祥の日本三大うどんのひとつ。稲庭地区に住んでいた佐藤市兵衛という人物が地元の小麦を使って干しうどんを作ったのが始まりとされています。古くから伝わる手延べ製法で作られており、細い麺となめらかな舌触りが特徴。ざる、かけのシンプルな食べ方は小麦の上品な風味が香り絶品！最近ではゴマ味噌やグリーンカレー、パスタなどのアレンジメニューも増えています。乾麺なので現地で食べるのはもちろんお土産にもピッタリです！