新潟空港のターミナル内には新潟の郷土料理や海鮮を楽しめるレストランが出店しています。
タレカツ丼は新潟のご当地グルメとして人気があります。サクサクのカツに甘辛いタレをくぐらせて丼にのせた料理で、空港でも提供されている場合があります。
へぎそばも新潟名物のひとつです。つなぎに布海苔を使った独特のコシのあるそばです。
日本海の海鮮を使った定食や寿司を提供する店舗もあります。新潟の食文化を空港で手軽に体験できます。
店舗の詳細は新潟空港公式サイトで確認してください。
新潟空港公式サイト:
https://www.niigata-airport.gr.jp/