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2015年11月24日 空弁協奏曲

旭川空港 ~空弁協奏曲 この空港ではこのお弁当をゲット~

NIGITTARABA

「空弁」とは、空港内で販売されているお弁当のこと。ご当地の食材や名産品などを取り入れたものが人気で、機内で食べてよし! 搭乗前のロビーで頬張ってよし! お土産として購入しても楽しめる、空港内の魅力のグルメなのです。今回は北海道旭川空港の空弁をピックアップします!

カニの旨みを実感できる北海の幸が満載!

北海道に行ったときに、食べておきたい食材の代表格といえばカニ! その新鮮なズワイガニのむき身と、脂ののった北海道産の天然秋鮭を使ったのが「石狩鮨950円」。ズワイガニと天然秋鮭の2大高級食材を、優しい酸味の酢飯の上にふんだんに敷きつめた押し鮨です。北海道だからこそ味わえるカニとサケのコラボレーション! 30年以上に渡って不動の人気というのも納得の味わい。

同じカニでも、もう少し手軽に食べたいという方には「にぎったらば880円」。ユニークなネーミングながら、カニの王様タラバガニを使うなど、味は本格的! カニの旨みをしっかり吸い込んだ炊き込みご飯を軍艦巻きにし、肉厚の味付けタラバガニの身をのせたおむすびです。小腹が空いたときにも調度いい4個入り。風味豊かなカニの味わいは、プチ贅沢気分を楽しめます。

旭川の新ご当地グルメが空弁にも登場! 旭川産の米粉と北海道産の小麦からなるモチモチ麺、旭川で醸造された醤油、大雪さんろく笹豚など、旭川や北海道の食材にこだわって作られるのが「旭川しょうゆ焼きそば500円」。まろみのある醤油がほのかに香る、さっぱりとした味わい! 麺同士がくっつかないよう、独自の工夫がされているのも嬉しいところ。話題のご当地グルメをお手軽にどうぞ。

  

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